ORIGINE : Mulieh, West Jaintia Hills, Inde

CURCUMA LAKADONG

A small women community in a tiny village named ‘Mulieh’ in India’s Jaintia Hills, grows the world’s most medicinal variety of turmeric. Abundant rainfall, moist climate & rich mountain soil makes the Lakadong variety extremely potent, second to no other terroir. Every household in the Mulieh village grows turmeric, alongside Khasi Mandarins, ginger & pumpkin trees.

Agrandir lakadong ‘heirloom’ turmeric

Curcuma « Heirloom » de Lakadong

£10.50
Abonnement Sauver

Va avec:

Le curcuma Lakadong est une variété patrimoniale avec une teneur en curcumine de 8% par rapport à une moyenne de 2-3% trouvée dans les autres variétés de curcuma. Vous voudriez certainement l'utiliser dans vos repas quotidiens pour ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antioxydantes élevées. Cuisinez de délicieux currys, préparez des desserts ou mélangez-les dans une tasse de lait chaud. Médicinal et si puissant, vous allez adorer notre curcuma spécial des collines.

January 2022

Store away from direct heat & sunlight. Keep the jar airtight to maintain freshness & flavour.

1 Commentaire

Customer Reviews

Based on 1 review Write a review

Allons cuisiner

Gâteau au citron confit au curcuma Lakadong

It is tart & so well balanced on sugar, it is fluffy yet moist. Chef Kobi Brown shares this stunningly simple recipe that can be served as is or with turmeric infused lemon...

Plus

Panier

Plus de produits disponibles à l'achat

Votre panier est vide.