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Curcuma « Heirloom » de Lakadong

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Le curcuma Lakadong est une variété patrimoniale avec une teneur en curcumine de 8% par rapport à une moyenne de 2-3% trouvée dans les autres variétés de curcuma. Vous voudriez certainement l'utiliser dans vos repas quotidiens pour ses propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antioxydantes élevées. Cuisinez de délicieux currys, préparez des desserts ou mélangez-les dans une tasse de lait chaud. Médicinal et si puissant, vous allez adorer notre curcuma spécial des collines.

A small women community in a tiny village named ‘Mulieh’ in India’s Jaintia Hills, grows the world’s most potent variety of turmeric. Abundant rainfall, moist climate & rich mountain soils makes the Lakadong variety highly potent, second to no other terroir.

January 2021

Storage & Handling Guide

Store away from direct heat & sunlight. Keep the jar airtight to maintain freshness & flavour.

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